PIXEL Restaurants & Traiteur

Logo Pixel Animation
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PIXEL RESTAURANT ET TRAITEUR 

Pixel est la marque de nos restaurants et de notre traiteur événementiel entièrement dirigés par nos étudiants des licences de CY Gastronomie.

Cet espace permet aux étudiants de mettre en pratique leur connaissances acquises lors de cours et développer leurs compétences managériales. Nos étudiants sont confrontés à des situations réelles grâce à la confiance donnée par les clients, les fournisseurs et les partenaires qui nous accompagnent dans cette démarche pédagogique.

En accord aux différents niveaux de formation et les spécialités de différents programmes, nous avons créé plusieurs gamme des services de restauration.

Nous vous invitons à découvrir les différents concepts en cliquant sur les liens ci-dessous :

PIXEL Gastronomique
L’Atelier PIXEL
Popotte PIXEL

PIXEL Traiteur événementiel
 
Pixel Gastronomique

Venez déguster des repas à thèmes dans le restaurant gastronomique de CY Gastronomie situé dans l'école hôtellerie de Paris - lycée Jean Drouant.


Les étudiants de la licence pro "Management de la restauration" chaque mardi soir préparent une soirée spéciale en accord à un theme donné. Les étudiants sont les responsables de l'organisation et les operations de ce restaurant, où ils doivent respecter les produits et la saisonnalité tout en mettant en valeur l’innovation culinaire.

FORMULES

Amuse bouches + Entrée + Plat principal + Dessert + Mignardises 

Le prix du menu varie entre 38€ et 50€ (les boissons non comprises)

RÉSERVATIONS

Ouvert le mercredi et le jeudi de 19h à 22h

Pour toutes réservations, il est possible de réserver en passant par :
Réservations de 10 h à 17h au 01 56 21 01 02 ou
ou par mail reservations@lyceejeandrouant.fr

- Reserver sur le site internet : Réservez ici (Seulement mardis soir)

L’Atelier PIXEL

L’atelierPixel

Venez déguster une carte plus simple, bourgeoise et généreuse travaillée et servie par les étudiants étrangers de la licence pro "Culture gastronomique française". Possibilité de le commander et de l’emporter.

FORMULES

Entrée + Plat : 16 euros
Plat + Dessert : 16 euros
Entrée + Plat + Dessert : 22 euros

Le restaurant est ouvert le mardi soir à partir de 19h30 d’octobre à fin mars.

Popotte PIXEL

La Popotte Pixel est ouverte pour le personnel et les étudiants du site universitaire de Gennevilliers. Un excellent menu à des prix préférentiels. La Popotte Pixel est entièrement gérée par les étudiants de première année du bachelor pro "Métiers de la gastronomie" . Notre restaurant ouvre ses porte les jeudi midi (12h - 13h)
au Food Lab (D027).

Le service est rapide et nous comptons la possibilité de commander des repas à emporter.

FORMULES

à Table (Entrée + Plat + Dessert + Café)
à Emporter* (entrée + plat + dessert)

RÉSERVATIONS

Les personnes intéressées doivent préciser le nombre de formules et la date dans un seul mail au plus tard la veille avant 22h.
Vous devez transmettre toutes ces informations à Elise Seguin.

Tel : +33 (0)1 56 21 01 02
elise.seguin@cyu.fr

PIXEL Traiteur

Faites confiance à nos étudiants pour gérer votre réception. Ils s’occuperont de l'organisation de l'A à Z de la prestation. Nos étudiants sont issus de la licence professionnelle « traiteur événementiel ». Ces travaux pratiques permettent aux étudiants de mettre leurs compétences a votre disposition. 

Les étudiants ont réalisés différentes prestations comme par exemple :

- Cocktail d’Inauguration de la représentation chilienne à la SIALS 2018
- Cocktail de Remise des diplômes 
- Événement pour "Voeux du Président de CYU 2021"
- Soirée celebration “Café Caron 2019”